大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量)
8. 養殖ウナギ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年7月の大阪・本場市場における養殖ウナギ（生鮮）の取扱数量は15.7トン。先月からは約2.3倍に増加。また昨年の同じ7月と比較すると7.6%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が18.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない1月では概ね4分の1程度。7月の取扱数量は12ケ月平均の約2.5倍。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は7月のピークから8月～9月にかけ急速に減少。具体的には、8月が7月より56.9%減少。同じく9月は8月よりも25.7%ほど減少している。
(参考表) 養殖ウナギ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4.8 | 5.1 | 4.3 | 4.3 |
| 2月 | 6.3 | 5.0 | 4.2 | 4.5 |
| 3月 | 6.4 | 6.2 | 5.3 | 5.5 |
| 4月 | 6.0 | 6.1 | 4.8 | 5.9 |
| 5月 | 7.2 | 6.5 | 5.3 | 6.5 |
| 6月 | 7.8 | 8.4 | 6.9 | 7.1 |
| 7月 | 15.4 | 17.0 | 15.7 | 15.9 |
| 8月 | 6.6 | 7.5 | - | 6.8 |
| 9月 | 4.6 | 5.4 | - | 5.1 |
| 10月 | 4.2 | 5.3 | - | 4.8 |
| 11月 | 4.6 | 4.7 | - | 4.3 |
| 12月 | 6.4 | 5.6 | - | 5.6 |
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更新日
2026-10-03
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