大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量)
10. 天然ウナギ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における天然ウナギ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり11,136円。先月からは約4.1倍に上昇。また昨年の同じ1月と比較すると2.0倍と高い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が15,444円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い3月では概ね3分の1程度。1月の卸値は11月の約7割で1年の中では4番目に安い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は1月から3月のボトムに向かって値下がり。具体的には、2月が1月から42.0%低下。3月は2月よりも6%ほど低下している。
(参考表) 天然ウナギ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 5,378 | 5,535 | 11,136 | 7,984 |
| 2月 | 5,184 | 5,184 | - | 4,633 |
| 3月 | 5,184 | 5,189 | - | 4,333 |
| 4月 | 6,421 | 8,577 | - | 8,984 |
| 5月 | 8,828 | 7,682 | - | 11,064 |
| 6月 | 8,907 | 11,110 | - | 9,454 |
| 7月 | 10,006 | 13,598 | - | 8,257 |
| 8月 | 12,056 | 7,617 | - | 9,385 |
| 9月 | 6,198 | 8,885 | - | 8,201 |
| 10月 | 7,670 | 9,149 | - | 9,891 |
| 11月 | 5,402 | 5,739 | - | 11,860 |
| 12月 | 5,081 | 2,694 | - | 5,516 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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