大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量)

10. 天然ウナギ（生鮮）の月別平均卸売価格

グラフ大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量) 天然ウナギ（生鮮）の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年10月の大阪・本場市場における天然ウナギ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり13,513円。先月からは13.6%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると47.7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ10月では本年が最高を記録。これまでは2022年の11,957円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い3月では概ね3分の1程度。10月の卸値は11月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月から19.9%上昇。12月は一転して11月よりも54%ほど低下している。

(参考表) 天然ウナギ（生鮮）の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	5,378	5,535	11,136	7,984
2月	5,184	5,184	14,256	4,633
3月	5,184	5,189	2,592	4,333
4月	6,421	8,577	-	8,984
5月	8,828	7,682	24,071	11,064
6月	8,907	11,110	17,927	9,454
7月	10,006	13,598	17,389	8,257
8月	12,056	7,617	13,662	9,385
9月	6,198	8,885	11,891	8,201
10月	7,670	9,149	13,513	9,891
11月	5,402	5,739	-	11,860
12月	5,081	2,694	-	5,516