大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量)

3. 養殖ウナギ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮養殖ウナギ(鰻)の市況(値段・価格と数量) 養殖ウナギ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖ウナギ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年4月16日(火)の大阪・本場市場における養殖ウナギ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は中国と愛知県。中国産の卸値は、高値が1キロ当たり4,536円、中値が3,186円、安値が1,620円。一方の愛知県産の卸値は、高値が1キロ当たり5,670円、中値が5,454円、安値が4,536円。

今週(12日～16日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の平均からほぼ横ばいで5,447円。一方、今週の主産地の安値の平均は3,719円。先週の同平均からは169円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると5割程度高い水準。

(参考表) 養殖ウナギ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
3月 29金	愛知県	5,832	5,454	4,860
〃	静岡県	-	3,780	-
30土	中国	5,076	3,240	2,916
〃	愛知県	6,048	5,454	4,482
4月 1月	愛知県	6,048	5,454	4,482
〃	中国	5,076	4,536	4,428
2火	愛知県	5,670	5,454	4,482
〃	中国	5,076	-	3,240
4木	中国	4,536	-	1,620
〃	愛知県	6,048	5,454	4,482
5金	中国	5,076	3,240	2,916
〃	愛知県	6,048	5,454	4,482
6土	中国	5,076	4,536	4,428
〃	愛知県	6,048	5,454	4,968
8月	愛知県	6,048	5,454	3,564
〃	中国	5,076	4,428	3,240
9火	中国	4,536	3,186	1,620
〃	愛知県	5,670	5,454	4,536
11木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。