豊洲市場のウナギ（鰻）の市況（月報）
1. ウナギの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2019年12月の豊洲市場におけるウナギの平均卸価格は1キロ当たり5,039円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2014年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2018年の4,542円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2014年～2018年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月では最も安い12月に比べ3割ほど高い。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は12月のボトムから1月～2月にかけ徐々に値上がり。具体的には、1月が12月から約6%上昇。2月は1月よりも5%ほど上昇している。
2019年7月の豊洲市場のうなぎの価格を予測するレポートを掲載しましたので、よろしければこちらからどうぞ！
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更新日
2020-02-15
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