豊洲市場の塩イカ(烏賊)の市況(月報)

1. 塩イカの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の塩イカ(烏賊)の市況(月報) 塩イカの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における塩イカの平均卸価格は1キロ当たり1,942円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,802円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い5月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月先をみると、4月までは、2月とほぼ同じ価格で推移。

(参考表) 塩イカの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,579 1,717 1,833 1,422
2月 1,735 1,802 1,942 1,472
3月 1,728 1,856 - 1,482
4月 1,707 1,849 - 1,483
5月 1,292 1,910 - 1,396
6月 1,508 1,816 - 1,461
7月 1,448 1,904 - 1,495
8月 1,484 1,992 - 1,557
9月 1,497 1,907 - 1,510
10月 1,495 1,941 - 1,514
11月 1,834 1,812 - 1,566
12月 1,852 1,844 - 1,611

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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