豊洲市場の冷凍剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)

1. 冷凍剥きカキの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 冷凍剥きカキの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における冷凍剥きカキの平均卸価格は1キロ当たり1,767円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,742円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は10月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも27%ほど低下している。

(参考表) 冷凍剥きカキの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,498 1,682 1,881 1,410
2月 1,374 1,742 1,767 1,354
3月 1,422 1,676 - 1,331
4月 1,060 1,608 - 975
5月 959 1,433 - 964
6月 1,144 1,664 - 995
7月 1,148 1,651 - 999
8月 1,291 1,808 - 1,168
9月 1,490 1,842 - 1,358
10月 1,563 2,111 - 1,599
11月 1,655 1,924 - 1,497
12月 1,672 1,876 - 1,531

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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