豊洲市場の冷凍アワビ(鮑)の市況(月報)

1. 冷凍アワビの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍アワビ(鮑)の市況(月報) 冷凍アワビの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における冷凍アワビの平均卸価格は1キロ当たり3,655円。先月からは19%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると9%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が4,539円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い9月に比べ2割ほど高い。5月の卸値は3月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約7%低下。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 冷凍アワビの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 3,766 3,452 2,986 3,079
2月 3,516 3,358 3,737 3,345
3月 3,834 3,419 3,283 3,538
4月 3,214 4,302 3,061 3,214
5月 3,265 4,006 3,655 3,407
6月 3,292 4,566 - 3,156
7月 3,420 3,962 - 3,137
8月 3,457 4,492 - 3,144
9月 3,013 2,909 - 2,925
10月 3,116 3,477 - 3,172
11月 3,322 3,281 - 3,243
12月 3,098 3,485 - 3,069

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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