豊洲市場の冷凍アワビ（鮑）の市況（月報）
1. 冷凍アワビの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍アワビの平均卸価格は1キロ当たり3,655円。先月からは19%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると9%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が4,539円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い9月に比べ2割ほど高い。5月の卸値は3月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約7%低下。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍アワビの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,766 | 3,452 | 2,986 | 3,079 |
| 2月 | 3,516 | 3,358 | 3,737 | 3,345 |
| 3月 | 3,834 | 3,419 | 3,283 | 3,538 |
| 4月 | 3,214 | 4,302 | 3,061 | 3,214 |
| 5月 | 3,265 | 4,006 | 3,655 | 3,407 |
| 6月 | 3,292 | 4,566 | - | 3,156 |
| 7月 | 3,420 | 3,962 | - | 3,137 |
| 8月 | 3,457 | 4,492 | - | 3,144 |
| 9月 | 3,013 | 2,909 | - | 2,925 |
| 10月 | 3,116 | 3,477 | - | 3,172 |
| 11月 | 3,322 | 3,281 | - | 3,243 |
| 12月 | 3,098 | 3,485 | - | 3,069 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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