豊洲市場の冷凍アワビ(鮑)の市況(月報)

1. 冷凍アワビの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍アワビ(鮑)の市況(月報) 冷凍アワビの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における冷凍アワビの平均卸価格は1キロ当たり3,737円。先月からは25%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が4,048円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い9月に比べ2割ほど高い。2月の卸値は3月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約6%上昇。4月は3月よりも9%ほど低下している。

(参考表) 冷凍アワビの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 3,766 3,452 2,986 3,079
2月 3,516 3,358 3,737 3,345
3月 3,834 3,419 - 3,538
4月 3,214 4,302 - 3,214
5月 3,265 4,006 - 3,407
6月 3,292 4,566 - 3,156
7月 3,420 3,962 - 3,137
8月 3,457 4,492 - 3,144
9月 3,013 2,909 - 2,925
10月 3,116 3,477 - 3,172
11月 3,322 3,281 - 3,243
12月 3,098 3,485 - 3,069

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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