豊洲市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
3. 開干サバの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年10月の豊洲市場における開干サバの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。10月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月からほぼ変わらず。12月は11月よりも4%ほどやや上昇している。
(参考表) 開干サバの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 798 | 857 | 1,142 | 720 |
| 2月 | 775 | 888 | 1,083 | 733 |
| 3月 | 756 | 916 | 1,116 | 739 |
| 4月 | 740 | 996 | 1,089 | 738 |
| 5月 | 735 | 907 | 1,075 | 727 |
| 6月 | 757 | 984 | 1,090 | 810 |
| 7月 | 734 | 1,058 | 1,106 | 829 |
| 8月 | 671 | 1,097 | 1,130 | 800 |
| 9月 | 727 | 1,100 | - | 829 |
| 10月 | 794 | 1,075 | - | 837 |
| 11月 | 867 | 1,098 | - | 838 |
| 12月 | 860 | 1,104 | - | 869 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-11-21
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