豊洲市場の開干ホッケの市況（月報）
1. 開干ホッケの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における開干ホッケの平均卸価格は1キロ当たり1,035円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年9月の1,014円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) 開干ホッケの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 987 | 959 | 1,008 | 843 |
| 2月 | 946 | 929 | 1,035 | 807 |
| 3月 | 938 | 943 | - | 820 |
| 4月 | 964 | 952 | - | 842 |
| 5月 | 970 | 960 | - | 826 |
| 6月 | 990 | 989 | - | 843 |
| 7月 | 971 | 996 | - | 858 |
| 8月 | 987 | 954 | - | 835 |
| 9月 | 1,014 | 973 | - | 863 |
| 10月 | 969 | 948 | - | 850 |
| 11月 | 976 | 972 | - | 850 |
| 12月 | 972 | 997 | - | 891 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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