豊洲市場の開干イカ（烏賊）の市況（月報）
1. 開干イカの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における開干イカの平均卸価格は1キロ当たり1,557円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると3%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,747円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い4月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は9月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも5%ほど上昇している。
(参考表) 開干イカの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,747 | 1,508 | 1,557 | 1,312 |
| 2月 | 1,686 | 1,557 | - | 1,320 |
| 3月 | 1,555 | 1,537 | - | 1,384 |
| 4月 | 1,430 | 1,504 | - | 1,274 |
| 5月 | 1,443 | 1,556 | - | 1,306 |
| 6月 | 1,531 | 1,700 | - | 1,324 |
| 7月 | 1,434 | 1,621 | - | 1,299 |
| 8月 | 1,473 | 1,598 | - | 1,313 |
| 9月 | 1,559 | 1,589 | - | 1,402 |
| 10月 | 1,513 | 1,590 | - | 1,299 |
| 11月 | 1,564 | 1,536 | - | 1,375 |
| 12月 | 1,517 | 1,569 | - | 1,363 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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