豊洲市場の開干タラ（鱈）の市況（月報）
1. 開干タラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における開干タラの平均卸価格は1キロ当たり4,196円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の3,780円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い2月に比べ8割ほど高い。12月の卸値は12ケ月平均の約1.1倍。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は12月から2月のボトムに向かって値下がり。具体的には、1月が12月から約20%低下。2月は1月よりも29%ほど低下している。
(参考表) 開干タラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | 3,510 | - | 2,957 |
| 2月 | - | - | - | 2,093 |
| 3月 | - | - | - | 3,275 |
| 4月 | 3,510 | - | - | 2,338 |
| 5月 | 3,751 | 3,780 | 3,734 | 3,237 |
| 6月 | 3,819 | 3,780 | 3,737 | 3,646 |
| 7月 | 3,780 | 3,780 | 3,780 | 3,569 |
| 8月 | 3,780 | 3,510 | - | 3,645 |
| 9月 | 3,560 | 3,750 | 3,941 | 3,618 |
| 10月 | 3,737 | 3,780 | 4,678 | 3,650 |
| 11月 | 3,728 | 3,780 | 5,011 | 3,674 |
| 12月 | 3,477 | 3,780 | 4,196 | 3,691 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-01-20
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