豊洲市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
2. 開干サバの日別卸売販売量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月18日(月)の豊洲市場における開干サバの卸売数量は2,538枚。
今週(15日～18日)の1日当たり平均は、先週(8日～14日)の同平均より306枚増えて2,770枚。昨年の同時期よりは約2割方多い。
(参考表) 開干サバの日別卸売販売量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 枚]
| 取引日 | 卸売数量 | 前年同期平均 |
|---|---|---|
| 2026年5月 1金 |
4,767 | 2,825 |
| 2土 | 4,681 | 2,825 |
| 6水 | 2,127 | 2,825 |
| 7木 | 2,569 | 2,825 |
| 8金 | 2,628 | 2,800 |
| 9土 | 2,428 | 2,800 |
| 11月 | 2,237 | 2,800 |
| 12火 | 2,667 | 2,800 |
| 14木 | 2,361 | 2,800 |
| 15金 | 3,012 | 2,388 |
| 16土 | 2,760 | 2,388 |
| 18月 | 2,538 | 2,388 |
| 19火 | - | 2,388 |
| 21木 | - | 2,388 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-18
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