豊洲市場のアユ(鮎)の市況(値段・価格と数量)
4. アユの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場におけるアユの取扱数量は334キロ。先月からは約2.5倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると2.4倍と多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が4,500キロで最多記録。
アユの取扱数量にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い6月と最も少ない1月では、600倍以上も開きがあり、季節による違いがきわめて鮮明。2月の取扱数量は6月の1%未満で1年の中では2番目に少ない方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月から23.9倍に増加。 同じく4月は3月から3.1倍に増加している。
(参考表) アユの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9 | 38 | 133 | 135 |
| 2月 | 258 | 141 | 334 | 378 |
| 3月 | 6,494 | 7,911 | - | 9,039 |
| 4月 | 23,823 | 26,189 | - | 28,297 |
| 5月 | 57,011 | 59,126 | - | 61,281 |
| 6月 | 88,659 | 75,447 | - | 91,059 |
| 7月 | 89,732 | 80,231 | - | 90,519 |
| 8月 | 72,498 | 69,453 | - | 73,686 |
| 9月 | 38,256 | 38,226 | - | 44,331 |
| 10月 | 31,165 | 35,143 | - | 32,636 |
| 11月 | 7,258 | 9,087 | - | 9,848 |
| 12月 | 2,461 | 2,967 | - | 3,589 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-30
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