豊洲市場のドジョウ（泥鰌）の市況（月報）
1. ドジョウの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場におけるドジョウの平均卸価格は1キロ当たり3,733円。先月からは20%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年1月の3,610円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い8月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は1月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも15%ほど低下している。
(参考表) ドジョウの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,456 | 3,569 | 3,123 | 3,215 |
| 2月 | 3,474 | 3,525 | 3,733 | 3,076 |
| 3月 | 3,407 | 3,019 | - | 3,076 |
| 4月 | 2,607 | 2,724 | - | 2,620 |
| 5月 | 1,990 | 2,220 | - | 2,030 |
| 6月 | 1,962 | 2,107 | - | 1,919 |
| 7月 | 2,668 | 2,252 | - | 2,251 |
| 8月 | 1,939 | 2,043 | - | 1,882 |
| 9月 | 1,969 | 2,077 | - | 2,075 |
| 10月 | 1,927 | 2,053 | - | 2,069 |
| 11月 | 2,690 | 2,329 | - | 2,346 |
| 12月 | 3,276 | 2,494 | - | 3,064 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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