豊洲市場の冷凍アユ（鮎）の市況（月報）
1. 冷凍アユの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍アユの平均卸価格は1キロ当たり1,939円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,998円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は8月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約12%低下。4月は3月よりも6%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍アユの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,701 | 1,987 | 2,098 | 1,554 |
| 2月 | 1,637 | 1,998 | 1,939 | 1,697 |
| 3月 | 1,645 | 2,246 | - | 1,499 |
| 4月 | 1,552 | 1,719 | - | 1,581 |
| 5月 | 1,652 | 2,786 | - | 1,823 |
| 6月 | 1,546 | 1,577 | - | 1,563 |
| 7月 | 2,055 | 2,468 | - | 1,812 |
| 8月 | 2,281 | 2,383 | - | 1,907 |
| 9月 | 2,107 | 2,107 | - | 1,876 |
| 10月 | 1,821 | 2,143 | - | 1,763 |
| 11月 | 1,998 | 2,308 | - | 1,882 |
| 12月 | 2,041 | 2,195 | - | 1,778 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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