豊洲市場のニジマス（虹鱒）の市況（月報）
1. ニジマスの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場におけるニジマスの平均卸価格は1キロ当たり2,013円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の1,900円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い5月に比べ2割ほど高い。2月の卸値は11月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) ニジマスの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,860 | 1,908 | 2,001 | 1,529 |
| 2月 | 1,871 | 1,900 | 2,014 | 1,519 |
| 3月 | 1,823 | 1,891 | - | 1,496 |
| 4月 | 1,756 | 1,924 | - | 1,475 |
| 5月 | 1,697 | 1,827 | - | 1,382 |
| 6月 | 1,647 | 1,842 | - | 1,383 |
| 7月 | 1,659 | 1,856 | - | 1,387 |
| 8月 | 1,712 | 1,811 | - | 1,414 |
| 9月 | 1,792 | 1,938 | - | 1,543 |
| 10月 | 1,879 | 1,984 | - | 1,662 |
| 11月 | 1,901 | 2,033 | - | 1,708 |
| 12月 | 1,936 | 2,049 | - | 1,708 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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