大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量)

5. 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による主産地の山葵（わさび）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月14日(月)の大阪・本場市場における山葵（わさび）のせり・入札の主産地（入荷主力）は静岡県。静岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり29,700.0円、中値が15,120.0円、安値が13,500.0円。

今週(11日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(4日～10日)の同平均から3,861.0円低下して20,655.0円。昨年の同時期と比べると1割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は12,352.5円。先週の同平均からは5,143.5円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 28金	静岡県	20,520	16,200	15,120
〃	-	-	-	-
29土	静岡県	23,220	20,520	18,900
〃	-	-	-	-
31月	静岡県	29,700	16,200	15,120
〃	-	-	-	-
4月 1火	静岡県	24,840	20,520	18,900
〃	-	-	-	-
3木	静岡県	24,300	21,600	19,440
〃	-	-	-	-
4金	静岡県	24,840	17,820	16,200
〃	兵庫県	-	18,900	-
5土	静岡県	24,300	17,820	16,200
〃	鳥取県	3,780	-	3,510
7月	静岡県	29,700	15,120	13,500
〃	-	-	-	-
8火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。