大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量)

5. 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による主産地の山葵（わさび）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年6月16日(月)の大阪・本場市場における山葵（わさび）のせり・入札の主産地（入荷主力）は静岡県。静岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり21,600.0円、中値が13,500.0円、安値が12,420.0円。

今週(13日～16日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から1,710.0円低下して14,985.0円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。一方、今週の主産地の安値の平均は10,192.5円。先週の同平均から472.5円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
5月 30金	静岡県	21,600	11,880	10,800
〃	兵庫県	15,120	-	13,500
31土	静岡県	15,120	12,420	11,880
〃	-	-	-	-
6月 2月	静岡県	15,390	9,720	5,400
〃	-	-	-	-
3火	静岡県	16,200	12,420	11,880
〃	-	-	-	-
5木	静岡県	16,740	5,400	4,860
〃	-	-	-	-
6金	静岡県	12,420	10,800	9,720
〃	兵庫県	12,960	-	7,830
7土	静岡県	12,960	11,880	10,800
〃	-	-	-	-
9月	静岡県	21,600	13,500	12,420
〃	-	-	-	-
10火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。