大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量)

3. 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の山葵（わさび）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月14日(月)の大阪・本場市場における山葵（わさび）の相対取引の主産地（入荷主力）は静岡県。静岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり18,360.0円、安値が14,580.0円。

今週(11日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(4日～10日)の同平均から877.5円上昇して17,820.0円。昨年の同時期と比べると1割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は15,840.0円。先週の同平均から517.5円上昇。昨年同時期と比べ4割程度高い水準。

(参考表) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 28金	静岡県	13,770	-	11,340
〃	-	-	-	-
29土	静岡県	17,280	-	15,390
〃	-	-	-	-
31月	静岡県	18,900	17,820	17,280
〃	-	-	-	-
4月 1火	静岡県	-	17,280	-
〃	-	-	-	-
3木	静岡県	17,820	-	17,280
〃	-	-	-	-
4金	静岡県	17,280	-	16,200
〃	-	-	-	-
5土	静岡県	17,820	-	16,740
〃	-	-	-	-
7月	静岡県	18,360	-	14,580
〃	-	-	-	-
8火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。