大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量)
2. 山葵（わさび）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産山葵（わさび）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年3月17日(火)の大阪・本場市場における山葵（わさび）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり20,520.0円、安値が18,900.0円。
今週(13日～17日)の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均より5,130.0円低下して19,710.0円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。また今週の安値の平均は17,640.0円。先週の安値の平均からは3,690.0円低下。昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い水準。
(参考表) 山葵（わさび）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2月 27金 |
28,080 | 22,680 | 18,450 | 16,920 |
| 28土 | - | - | 18,450 | 16,920 |
| 3月 2月 |
24,300 | 23,490 | 18,450 | 16,920 |
| 3火 | - | - | 18,450 | 16,920 |
| 5木 | 28,080 | 27,000 | 18,450 | 16,920 |
| 6金 | - | - | 18,810 | 18,090 |
| 7土 | - | - | 18,810 | 18,090 |
| 9月 | 27,000 | 20,790 | 18,810 | 18,090 |
| 10火 | 25,380 | 22,680 | 18,810 | 18,090 |
| 12木 | 22,140 | 20,520 | 18,810 | 18,090 |
| 13金 | 18,900 | 17,820 | 20,520 | 18,810 |
| 14土 | - | - | 20,520 | 18,810 |
| 16月 | 19,710 | 16,200 | 20,520 | 18,810 |
| 17火 | 20,520 | 18,900 | 20,520 | 18,810 |
| 19木 | - | - | 20,520 | 18,810 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 山葵（わさび）の日別卸売数量
- 2 山葵（わさび）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 山葵（わさび）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 山葵（わさび）の月別平均卸売価格
- 7 山葵（わさび）の月別卸売取扱数量
- 8 山葵（わさび）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-18
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