大阪・本場市場の牛蒡(ごぼう)の市況(値段・価格と数量)

3. 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の牛蒡(ごぼう)の市況(値段・価格と数量) 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の牛蒡（ごぼう）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月12日(金)の大阪・本場市場における牛蒡（ごぼう）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は茨城県と青森県。茨城県産の卸値は、高値が1キロ当たり324.0円、中値が302.4円、安値が140.4円。一方の青森県産の卸値は、中値が785.5円。

今日の高値(茨城県)は、先週(5日～11日)の同平均よりも62.8円低い。また今日の安値(茨城県)は、先週の同平均から65.4円低下。

(参考表) 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
11月 28金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
29土	青森県	785	-	393
〃	-	-	-	-
12月 1月	北海道	270	162	140
〃	青森県	378	-	270
2火	青森県	324	-	151
〃	茨城県	302	-	248
4木	青森県	324	151	130
〃	茨城県	324	162	108
5金	茨城県	324	302	140
〃	青森県	-	785	-
6土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
8月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
11木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。