大阪・本場市場の牛蒡(ごぼう)の市況(値段・価格と数量)

3. 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の牛蒡(ごぼう)の市況(値段・価格と数量) 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の牛蒡（ごぼう）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年4月18日(木)の大阪・本場市場における牛蒡（ごぼう）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は青森県と北海道。青森県産の卸値は、中値が755.0円。一方の北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり570.2円、安値が518.4円。

今週(12日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から124.2円上昇して435.7円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は379.8円。先週の同平均から173.7円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) 牛蒡（ごぼう）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
3月 29金	青森県	308	238	216
〃	-	-	-	-
30土	青森県	-	668	-
〃	北海道	-	518	-
4月 1月	青森県	467	360	323
〃	-	-	-	-
2火	茨城県	324	108	86
〃	青森県	284	-	243
4木	青森県	176	-	162
〃	宮崎県	-	865	-
5金	茨城県	-	281	-
〃	青森県	-	668	-
6土	青森県	-	668	-
〃	茨城県	-	281	-
8月	青森県	668	-	653
〃	北海道	-	518	-
9火	茨城県	238	-	108
〃	青森県	267	-	240
11木	青森県	-	755	-
〃	北海道	570	-	518

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。