大田市場の大蒜（にんにく）の芽の市況（月報）
2. 大蒜（にんにく）の芽の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大田市場における大蒜（にんにく）の芽の取扱数量は6.6トン。先月からは11%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると44%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量はかなり多い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が10.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い5月では最も少ない8月に比べ5割ほど多い。2月の取扱数量は5月の8割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月より13%増加。同じく4月は3月よりも10%ほど増加している。
(参考表) 大蒜（にんにく）の芽の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4.1 | 4.8 | 7.4 | 6.0 |
| 2月 | 4.5 | 4.6 | 6.6 | 5.6 |
| 3月 | 4.7 | 5.1 | - | 6.3 |
| 4月 | 5.8 | 5.5 | - | 7.0 |
| 5月 | 6.2 | 6.4 | - | 7.4 |
| 6月 | 5.1 | 4.8 | - | 5.6 |
| 7月 | 4.7 | 4.8 | - | 5.3 |
| 8月 | 4.6 | 4.4 | - | 5.0 |
| 9月 | 4.6 | 4.8 | - | 5.2 |
| 10月 | 4.6 | 5.3 | - | 5.5 |
| 11月 | 4.6 | 6.2 | - | 5.3 |
| 12月 | 5.2 | 6.6 | - | 5.6 |
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更新日
2026-03-23
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