豊洲市場の燻製品（くんせい品）の市況（月報）
1. 燻製品（くんせい品）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における燻製品（くんせい品）の平均卸価格は1キロ当たり3,133円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が3,430円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。12月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。次の2ケ月間は、1月が12月から約12%低下。2月は1月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) 燻製品（くんせい品）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,936 | 2,107 | 1,809 | 1,774 |
| 2月 | 1,823 | 1,831 | 1,720 | 1,737 |
| 3月 | 1,892 | 1,560 | 1,613 | 1,723 |
| 4月 | 1,716 | 1,764 | 1,919 | 1,801 |
| 5月 | 1,805 | 1,735 | - | 1,814 |
| 6月 | 1,989 | 1,818 | - | 1,786 |
| 7月 | 1,944 | 1,734 | - | 1,820 |
| 8月 | 1,914 | 1,732 | - | 1,795 |
| 9月 | 1,918 | 1,668 | - | 1,791 |
| 10月 | 1,589 | 1,764 | - | 1,678 |
| 11月 | 1,789 | 1,605 | - | 1,699 |
| 12月 | 1,879 | 1,885 | - | 1,907 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-01-20
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