豊洲市場の晒鯨（さらしクジラ）の市況（月報）
1. 晒鯨（さらしクジラ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における晒鯨（さらしクジラ）の平均卸価格は1キロ当たり2,259円。先月からは95%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると52%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が2,423円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い11月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は9月の約8割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約8%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 晒鯨（さらしクジラ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,675 | 1,625 | 1,651 | 1,639 |
| 2月 | 1,754 | 1,788 | 1,961 | 1,673 |
| 3月 | 1,829 | 1,841 | 2,068 | 1,709 |
| 4月 | 1,665 | 1,637 | 1,986 | 1,593 |
| 5月 | 2,169 | 1,827 | - | 1,903 |
| 6月 | 1,357 | 1,757 | - | 1,703 |
| 7月 | 1,945 | 1,778 | - | 1,965 |
| 8月 | 1,909 | 2,028 | - | 1,986 |
| 9月 | 1,960 | 1,922 | - | 1,781 |
| 10月 | 1,597 | 1,874 | - | 1,750 |
| 11月 | 1,754 | 1,952 | - | 1,841 |
| 12月 | 1,840 | 2,086 | - | 1,766 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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