豊洲市場の鮭フレ-クの市況(月報)

2. 鮭フレ-クの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の鮭フレ-クの市況(月報) 鮭フレ-クの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における鮭フレ-クの取扱数量は27.8トン。先月からは約39%増加。また昨年の同じ2月と比較すると7%ほど多い。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が31.3トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月では最も少ない11月に比べ4割ほど多い。2月の取扱数量は4月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月より約13%増加。 同じく4月は3月よりも3%ほどやや増加している。

(参考表) 鮭フレ-クの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 25.5 30.6 17.7 38.4
2月 30.9 31.3 22.0 39.1
3月 26.5 41.2 26.4 41.2
4月 34.7 38.2 23.2 48.9
5月 35.7 28.3 - 39.6
6月 36.0 24.9 - 37.0
7月 26.8 27.7 - 35.4
8月 29.3 27.4 - 37.9
9月 30.6 22.1 - 36.9
10月 34.6 24.6 - 36.9
11月 27.3 17.6 - 33.8
12月 31.6 19.2 - 34.7

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更新日

2024-03-21

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