豊洲市場の鮭フレ－クの市況（月報）
2. 鮭フレ－クの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における鮭フレ－クの取扱数量は21.5トン。先月からは10%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると23%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が31.3トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない11月に比べ5割ほど多い。2月の取扱数量は3月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に多い方。次の2ケ月は、3月が2月より約22%増加。4月は3月よりも6%ほど減少している。
(参考表) 鮭フレ－クの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 25.5 | 30.6 | 17.7 | 38.4 |
| 2月 | 30.9 | 31.3 | 22.0 | 39.1 |
| 3月 | 26.5 | 41.2 | 26.4 | 41.2 |
| 4月 | 34.7 | 38.2 | 23.2 | 48.9 |
| 5月 | 35.7 | 28.3 | - | 39.6 |
| 6月 | 36.0 | 24.9 | - | 37.0 |
| 7月 | 26.8 | 27.7 | - | 35.4 |
| 8月 | 29.3 | 27.4 | - | 37.9 |
| 9月 | 30.6 | 22.1 | - | 36.9 |
| 10月 | 34.6 | 24.6 | - | 36.9 |
| 11月 | 27.3 | 17.6 | - | 33.8 |
| 12月 | 31.6 | 19.2 | - | 34.7 |
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更新日
2025-03-21
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