豊洲市場の冷生ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)

3. 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱金額

グラフ 豊洲市場の冷生ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報) 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2026年2月の豊洲市場における冷凍生ズワイガニの取扱金額は4,691万円。先月からは約29%増加。また昨年の同じ2月と比較すると2.4倍と多い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の2,732万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない6月では5%未満。2月の取扱金額は12月の1割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月と比べてほぼ変わらず。 同様に4月は3月よりも26%ほど増加している。

(参考表) 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 万円]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 1,322 2,747 3,629 1,996
2月 1,313 1,988 4,691 1,728
3月 2,579 1,279 - 1,760
4月 996 1,735 - 2,211
5月 1,203 1,221 - 1,164
6月 943 1,218 - 1,002
7月 1,078 1,319 - 1,235
8月 1,334 1,997 - 1,408
9月 1,040 3,095 - 2,194
10月 9,204 4,860 - 4,247
11月 2,557 8,843 - 3,828
12月 29,103 11,259 - 12,567

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-03-23

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