豊洲市場の冷生ズワイガニ（頭矮蟹）の市況（月報）
2. 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における冷凍生ズワイガニの取扱数量は2,987キロ。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると33%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が8,413キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない6月では5%未満。2月の取扱数量は12月の2割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月より約8%増加。 同じく4月は3月よりも29%ほど増加している。
(参考表) 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,946 | 5,466 | 3,251 | 3,883 |
| 2月 | 2,910 | 4,435 | 2,987 | 4,120 |
| 3月 | 6,615 | 2,660 | - | 4,435 |
| 4月 | 2,142 | 3,807 | - | 5,740 |
| 5月 | 2,649 | 2,399 | - | 2,365 |
| 6月 | 1,928 | 2,558 | - | 2,026 |
| 7月 | 2,524 | 2,585 | - | 2,447 |
| 8月 | 2,776 | 3,755 | - | 2,717 |
| 9月 | 2,148 | 5,987 | - | 3,889 |
| 10月 | 21,635 | 4,240 | - | 8,217 |
| 11月 | 5,371 | 9,398 | - | 5,979 |
| 12月 | 51,583 | 19,626 | - | 22,350 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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