豊洲市場の冷生ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)

2. 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の冷生ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報) 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における冷凍生ズワイガニの取扱数量は2,987キロ。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると33%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が8,413キロで最多記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない6月では5%未満。2月の取扱数量は12月の2割ほどの水準。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の取扱数量は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月より約8%増加。 同じく4月は3月よりも29%ほど増加している。

(参考表) 冷凍生ズワイガニの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 2,946 5,466 3,251 3,883
2月 2,910 4,435 2,987 4,120
3月 6,615 2,660 - 4,435
4月 2,142 3,807 - 5,740
5月 2,649 2,399 - 2,365
6月 1,928 2,558 - 2,026
7月 2,524 2,585 - 2,447
8月 2,776 3,755 - 2,717
9月 2,148 5,987 - 3,889
10月 21,635 4,240 - 8,217
11月 5,371 9,398 - 5,979
12月 51,583 19,626 - 22,350

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-03-23

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