豊洲市場のイセエビ（伊勢海老）の市況（月報）
4. イセエビ（輸入）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるイセエビ（輸入）の平均卸価格は1キロ当たり5,349円。先月からは13%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が5,858円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い9月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は4月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約13%上昇。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) イセエビ（輸入）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 5,858 | 4,955 | 5,349 | 4,458 |
| 2月 | 6,418 | 6,317 | - | 5,025 |
| 3月 | 7,618 | 6,514 | - | 4,941 |
| 4月 | 7,219 | 6,840 | - | 5,679 |
| 5月 | 5,260 | 5,674 | - | 4,804 |
| 6月 | 4,503 | 4,402 | - | 4,257 |
| 7月 | 4,964 | 4,765 | - | 4,409 |
| 8月 | 4,974 | 4,648 | - | 4,711 |
| 9月 | 4,715 | 4,546 | - | 4,242 |
| 10月 | 4,970 | 5,216 | - | 4,518 |
| 11月 | 5,351 | 5,284 | - | 4,539 |
| 12月 | 5,489 | 4,727 | - | 4,723 |
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更新日
2026-02-20
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