豊洲市場のアカエビ（赤蝦）の市況（月報）
1. アカエビの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるアカエビの平均卸価格は1キロ当たり2,751円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると31%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の2,518円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月のボトムから6月～7月にかけ急速に値上がり。具体的には、6月が5月から約22%上昇。7月は6月よりも31%ほど上昇している。
(参考表) アカエビの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,337 | 2,628 | 2,715 | 1,987 |
| 2月 | 2,571 | 2,829 | 4,700 | 2,447 |
| 3月 | 2,856 | 2,722 | 2,725 | 2,564 |
| 4月 | 2,775 | 2,568 | 2,672 | 2,206 |
| 5月 | 2,518 | 2,096 | 2,751 | 1,817 |
| 6月 | 2,588 | 2,637 | - | 2,207 |
| 7月 | 3,299 | 3,879 | - | 2,897 |
| 8月 | 4,131 | 4,482 | - | 3,529 |
| 9月 | 2,288 | 2,734 | - | 2,037 |
| 10月 | 2,455 | 3,104 | - | 2,203 |
| 11月 | 4,016 | 2,123 | - | 2,958 |
| 12月 | 3,909 | 3,699 | - | 3,411 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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