豊洲市場のアカエビ（赤蝦）の市況（月報）
1. アカエビの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるアカエビの平均卸価格は1キロ当たり7,230円。先月からは89%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると2.7倍と高い。ちなみに、2026年1月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年7月の4,988円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い5月に比べ8割ほど高い。1月の卸値は8月の約6割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約34%上昇。3月は2月よりも7%ほど低下している。
(参考表) アカエビの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,628 | 2,715 | 7,230 | 2,192 |
| 2月 | 2,829 | 4,700 | - | 2,942 |
| 3月 | 2,722 | 2,725 | - | 2,742 |
| 4月 | 2,568 | 2,672 | - | 2,369 |
| 5月 | 2,096 | 2,751 | - | 2,120 |
| 6月 | 2,637 | 3,328 | - | 2,585 |
| 7月 | 3,879 | 4,988 | - | 3,501 |
| 8月 | 4,482 | 3,572 | - | 3,745 |
| 9月 | 2,734 | 3,219 | - | 2,403 |
| 10月 | 3,104 | 2,758 | - | 2,460 |
| 11月 | 2,123 | 3,514 | - | 3,093 |
| 12月 | 3,699 | 3,836 | - | 3,647 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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