豊洲市場の冷凍イセエビ（伊勢海老）の市況（月報）
1. 冷凍イセエビ（国内）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍イセエビ（国内）の平均卸価格は1キロ当たり7,561円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると37%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が9,098円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月では最も安い1月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は6月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約16%低下。4月は一転して3月よりも12%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍イセエビ（国内）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 5,294 | 7,184 | 7,780 | 4,926 |
| 2月 | 9,098 | 5,537 | 7,561 | 6,471 |
| 3月 | 8,148 | 6,409 | - | 5,423 |
| 4月 | 3,852 | 8,131 | - | 6,048 |
| 5月 | 10,491 | 7,946 | - | 6,986 |
| 6月 | 11,602 | 7,313 | - | 7,079 |
| 7月 | 8,024 | 7,968 | - | 6,544 |
| 8月 | 7,089 | 5,802 | - | 5,598 |
| 9月 | 9,958 | 7,763 | - | 6,469 |
| 10月 | 7,845 | 7,166 | - | 6,280 |
| 11月 | 7,971 | 3,791 | - | 6,836 |
| 12月 | 7,060 | 6,844 | - | 6,485 |
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更新日
2025-03-21
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