豊洲市場のイセエビ（伊勢海老）の市況（月報）
1. イセエビ（国内）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるイセエビ（国内）の平均卸価格は1キロ当たり10,479円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2025年2月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年3月の10,381円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い9月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約4%上昇。4月は一転して3月よりも16%ほど低下している。
(参考表) イセエビ（国内）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9,361 | 9,059 | 10,223 | 8,291 |
| 2月 | 9,481 | 8,887 | 10,479 | 7,692 |
| 3月 | 10,381 | 9,102 | - | 8,023 |
| 4月 | 9,040 | 7,813 | - | 6,769 |
| 5月 | 8,893 | 7,521 | - | 6,710 |
| 6月 | 7,739 | 7,476 | - | 6,597 |
| 7月 | 6,186 | 7,386 | - | 6,240 |
| 8月 | 7,072 | 5,184 | - | 5,240 |
| 9月 | 6,043 | 5,168 | - | 5,225 |
| 10月 | 7,168 | 6,953 | - | 6,430 |
| 11月 | 7,710 | 8,329 | - | 7,622 |
| 12月 | 8,929 | 9,900 | - | 9,026 |
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更新日
2025-03-21
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