豊洲市場のイセエビ(伊勢海老)の市況(月報)

1. イセエビ(国内)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のイセエビ(伊勢海老)の市況(月報) イセエビ(国内)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるイセエビ(国内)の平均卸価格は1キロ当たり7,480円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が8,893円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い9月に比べ7割ほど高い。5月の卸値は12月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも5%ほど低下している。

(参考表) イセエビ(国内)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 9,361 9,059 10,223 8,291
2月 9,481 8,887 10,479 7,692
3月 10,381 9,102 11,910 8,023
4月 9,040 7,813 8,922 6,769
5月 8,893 7,521 7,480 6,710
6月 7,739 7,476 - 6,597
7月 6,186 7,386 - 6,240
8月 7,072 5,184 - 5,240
9月 6,043 5,168 - 5,225
10月 7,168 6,953 - 6,430
11月 7,710 8,329 - 7,622
12月 8,929 9,900 - 9,026

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-06-20

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