豊洲市場のカタクチイワシ（片口鰯）の市況（月報）
1. カタクチイワシの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるカタクチイワシの平均卸価格は1キロ当たり488円。先月からは26%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると90%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が594円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に比べ最も安い7月では半値以下まで値下がりしている。5月の卸値は2月の約6割で1年の中では4番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のボトムに向かって値下がり。具体的には、6月が5月から約16%低下。7月は6月よりも10%ほど低下している。
(参考表) カタクチイワシの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 320 | 1,497 | 899 | 510 |
| 2月 | 324 | 1,536 | 374 | 537 |
| 3月 | 332 | 390 | 209 | 315 |
| 4月 | 344 | 206 | 389 | 275 |
| 5月 | 594 | 257 | 488 | 310 |
| 6月 | 286 | 264 | - | 262 |
| 7月 | 200 | 225 | - | 235 |
| 8月 | 561 | 245 | - | 351 |
| 9月 | 532 | 317 | - | 535 |
| 10月 | 1,539 | 303 | - | 519 |
| 11月 | 383 | 356 | - | 315 |
| 12月 | 301 | 1,514 | - | 514 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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