豊洲市場のイワシ（鰯）みりん干の市況（月報）
1. イワシみりん干の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるイワシみりん干の平均卸価格は1キロ当たり1,715円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると47%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,195円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は10月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約2%低下。7月は6月よりも6%ほど上昇している。
(参考表) イワシみりん干の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,101 | 1,035 | 1,571 | 1,004 |
| 2月 | 1,103 | 1,191 | 1,711 | 1,046 |
| 3月 | 1,130 | 1,160 | 1,569 | 972 |
| 4月 | 1,174 | 968 | 2,051 | 1,016 |
| 5月 | 1,195 | 1,170 | 1,716 | 1,057 |
| 6月 | 1,177 | 1,098 | - | 1,032 |
| 7月 | 1,217 | 1,670 | - | 1,097 |
| 8月 | 1,208 | 1,533 | - | 1,081 |
| 9月 | 1,126 | 1,763 | - | 1,245 |
| 10月 | 1,175 | 1,864 | - | 1,275 |
| 11月 | 622 | 1,728 | - | 1,141 |
| 12月 | 1,110 | 1,778 | - | 1,249 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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