豊洲市場の丸干イワシ(鰯)の市況(月報)
1. 丸干イワシの月別卸売平均価格

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における丸干イワシの平均卸価格は1キロ当たり754円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると25%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の606円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は9月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約9%上昇。7月は6月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) 丸干イワシの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 502 | 694 | 745 | 562 |
2月 | 238 | 728 | 799 | 504 |
3月 | 526 | 670 | 724 | 584 |
4月 | 585 | 432 | 704 | 533 |
5月 | 579 | 602 | 754 | 567 |
6月 | 629 | 755 | - | 620 |
7月 | 562 | 734 | - | 606 |
8月 | 567 | 752 | - | 592 |
9月 | 634 | 755 | - | 646 |
10月 | 585 | 734 | - | 615 |
11月 | 556 | 730 | - | 597 |
12月 | 592 | 753 | - | 632 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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