豊洲市場の丸干イワシ（鰯）の市況（月報）

1. 丸干イワシの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場における丸干イワシの平均卸価格は1キロ当たり701円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ12月と比較すると7%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が753円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ3割ほど高い。12月の卸値は9月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は12月から2月のボトムに向かって値下がり。具体的には、1月が12月から約11%低下。2月は1月よりも10%ほど低下している。

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更新日

2026-01-20

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