日本

豊洲市場の丸干イワシ（鰯）の市況（月報）
《丸干イワシの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場における丸干イワシの平均卸価格は1キロ当たり505円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると9%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2015年が545円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月と最も安い2月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。10月の卸値は6月の約10割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、11月が10月から約2%上昇。12月は11月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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