豊洲市場のウルメイワシ(潤目鰯)の市況(月報)

1. ウルメイワシの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のウルメイワシ(潤目鰯)の市況(月報) ウルメイワシの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2022年8月の豊洲市場におけるウルメイワシの平均卸価格は1キロ当たり384円。先月からは38%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2017年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の344円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2017年~2021年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月に比べ最も安い6月では概ね8分の1程度。8月の卸値は3月の2割ほどの水準。次の2ケ月間は、9月が8月から約3%低下。10月は9月よりも4%ほどやや上昇している。

(参考表) ウルメイワシの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2020年 2021年 2022年 過去5年平均
1月 239 246 235 238
2月 212 223 329 433
3月 203 264 205 1,849
4月 - 269 288 658
5月 239 221 328 312
6月 212 110 416 236
7月 248 248 278 351
8月 289 344 384 304
9月 334 289 - 294
10月 345 308 - 306
11月 274 326 - 284
12月 355 316 - 325

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2022-09-20

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