豊洲市場のウルメイワシ（潤目鰯）の市況（月報）
1. ウルメイワシの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2021年5月の豊洲市場におけるウルメイワシの平均卸価格は1キロ当たり221円。先月からは18%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2016年以降の同月では2018年が581円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2016年～2020年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月に比べ最も安い1月では概ね8分の1程度。5月の卸値は3月の2割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約15%低下。7月は一転して6月よりも29%ほど上昇している。
(参考表) ウルメイワシの月別卸売平均価格
下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 243 | 239 | 246 | 240 |
| 2月 | 1,237 | 212 | 223 | 458 |
| 3月 | 307 | 203 | 264 | 1,912 |
| 4月 | 250 | - | 269 | 765 |
| 5月 | 285 | 239 | 221 | 308 |
| 6月 | 246 | 212 | - | 261 |
| 7月 | 731 | 248 | - | 338 |
| 8月 | 250 | 289 | - | 284 |
| 9月 | 282 | 334 | - | 301 |
| 10月 | 260 | 345 | - | 303 |
| 11月 | 288 | 274 | - | 273 |
| 12月 | 228 | 355 | - | 316 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2021-06-21
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