豊洲市場のウルメイワシ（潤目鰯）の市況（月報）

1. ウルメイワシの月別卸売平均価格

グラフ豊洲市場のウルメイワシ（潤目鰯）の市況（月報）ウルメイワシの月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月の豊洲市場におけるウルメイワシの平均卸価格は1キロ当たり350円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が381円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。11月の卸値は4月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から約7%上昇。1月は一転して12月よりも30%ほど低下している。

(参考表) ウルメイワシの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	296	250	408	253
2月	278	146	265	237
3月	337	935	367	389
4月	996	373	3,177	482
5月	313	307	330	282
6月	367	307	288	283
7月	330	324	295	286
8月	372	339	322	346
9月	352	254	294	325
10月	424	321	374	334
11月	350	381	350	336
12月	347	360	-	359