豊洲市場の冷凍ニシン(鰊)の市況(値段・価格と数量)
3. 冷凍ニシンの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年6月の豊洲市場における冷凍ニシンの平均卸価格は1キロ当たり344円。先月からは約2.4倍に上昇。また昨年の同じ6月と比較すると40%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が572円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。6月の卸値は12月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、7月が6月から約16%低下。8月は7月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍ニシンの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 295 | 509 | 1,114 | 316 |
| 2月 | 385 | 421 | 443 | 282 |
| 3月 | 286 | 1,319 | 875 | 451 |
| 4月 | 333 | 707 | 120 | 339 |
| 5月 | 347 | 512 | 144 | 317 |
| 6月 | 337 | 572 | 344 | 400 |
| 7月 | 313 | 445 | - | 336 |
| 8月 | 510 | 456 | - | 359 |
| 9月 | 580 | 318 | - | 335 |
| 10月 | 463 | 283 | - | 310 |
| 11月 | 500 | 779 | - | 415 |
| 12月 | 780 | 1,270 | - | 574 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-08-18
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