豊洲市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. 冷凍サバの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍サバの取扱金額は15,980万円。先月からほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると30%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の13,457万円が最高となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い4月では最も少ない1月に比べ3割ほど多い。5月の取扱金額は4月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、6月が5月と比べて7%増加。7月は一転して6月よりも11%ほど減少。
(参考表) 冷凍サバの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 10,203 | 10,613 | 14,003 | 10,419 |
| 2月 | 12,313 | 14,696 | 14,207 | 11,442 |
| 3月 | 14,127 | 14,666 | 18,254 | 12,165 |
| 4月 | 13,959 | 18,976 | 16,228 | 13,952 |
| 5月 | 11,493 | 12,334 | 15,980 | 11,475 |
| 6月 | 14,456 | 14,838 | - | 12,275 |
| 7月 | 13,313 | 11,984 | - | 10,910 |
| 8月 | 12,215 | 13,364 | - | 11,032 |
| 9月 | 12,468 | 15,823 | - | 11,974 |
| 10月 | 15,042 | 15,230 | - | 13,661 |
| 11月 | 14,000 | 17,531 | - | 12,630 |
| 12月 | 13,416 | 14,177 | - | 12,459 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-07-04
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