豊洲市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍サバの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における冷凍サバの取扱数量は150.9トン。先月からは29%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると5%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が209.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月では最も少ない1月に比べ3割ほど多い。2月の取扱数量は4月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月より約3%やや増加。 同じく4月は3月よりも16%ほど増加している。
(参考表) 冷凍サバの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 134.8 | 172.5 | 212.5 | 160.3 |
| 2月 | 209.5 | 159.1 | 150.9 | 174.7 |
| 3月 | 187.4 | 196.6 | - | 179.4 |
| 4月 | 245.0 | 172.7 | - | 208.1 |
| 5月 | 147.0 | 171.9 | - | 169.3 |
| 6月 | 178.7 | 155.1 | - | 182.2 |
| 7月 | 142.2 | 190.5 | - | 168.7 |
| 8月 | 176.6 | 149.3 | - | 164.9 |
| 9月 | 178.2 | 178.2 | - | 168.6 |
| 10月 | 190.3 | 159.7 | - | 192.2 |
| 11月 | 206.2 | 200.4 | - | 178.7 |
| 12月 | 171.0 | 186.1 | - | 170.7 |
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更新日
2026-04-03
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