豊洲市場のサバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. サバの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるサバの取扱金額は26,622万円。先月からは9%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の24,719万円が最高となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い1月では最も少ない8月に比べ5割ほど多い。5月の取扱金額は1月の約7割で1年の中では2番目に小さい方。次の2ケ月先をみると、7月までは、5月とほぼ同じ取扱金額。
(参考表) サバの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 31,021 | 31,687 | 28,665 | 32,507 |
| 2月 | 32,512 | 30,252 | 29,494 | 31,770 |
| 3月 | 33,454 | 30,860 | 29,955 | 32,358 |
| 4月 | 25,710 | 26,778 | 29,200 | 25,390 |
| 5月 | 24,719 | 24,601 | 26,622 | 22,110 |
| 6月 | 24,670 | 24,585 | - | 22,348 |
| 7月 | 25,747 | 25,894 | - | 22,492 |
| 8月 | 23,713 | 22,296 | - | 21,773 |
| 9月 | 24,533 | 26,548 | - | 25,425 |
| 10月 | 28,491 | 29,876 | - | 30,105 |
| 11月 | 30,788 | 30,418 | - | 31,085 |
| 12月 | 29,395 | 30,349 | - | 31,011 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-07-03
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