豊洲市場の塩サバ（鯖）の市況（月報）

1. 塩サバの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年9月の豊洲市場における塩サバの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月と最も安い10月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。9月の卸値は4月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、10月が9月から約5%低下。11月は10月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2024-10-21

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