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2015年 日本人の原料用アルコール・スピリッツの消費量

グラフ 年次 2015年 日本人の原料用アルコール・スピリッツの消費量 原料用アルコール・スピリッツの成人1人当たり1ヶ月の消費量(2015年度)

【データ出所】国税庁 酒税課税状況表

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原料用アルコールは、焼酎甲類・各種リキュールなどの原料となります。アルコール含有物を蒸留して製造し、アルコール度数は45度を超えます。また、これに加水してアルコール度数を36度以上45度以下に調製したものが、いわゆる醸造用アルコールです。一方、スピリッツは、焼酎、ウイスキー、ブランデー、原材料アルコール以外の蒸留酒のうち、エキス分(加熱したも蒸発せずに残留する成分)が2%未満の酒類をいいます。

国税庁の「酒税課税状況表」を基に計算すると、2015年度の原料用アルコールとスピリッツを合せた成人1人当たり1ヶ月の消費量は全国平均で278ml。都道府県別では沖縄が最も多く454ml。次いで2位が東京(399ml)、3位が大阪(367ml)、4位が鳥取(353ml)、5位が青森(329ml)。

一方、少ない方から数えると、鹿児島が127mlで第1位。次いで少ない順に熊本(136ml)、宮崎(147ml)、佐賀(154ml)、山口(166ml)。

各都道府県の数量と順位については下表をご覧ください。

【2015年度 成人1人当たり1ヶ月の消費量】





都道府県ml全国=100
全国278.2100.0
北海道226.03181.2
青森328.85118.2
岩手317.66114.2
宮城317.27114.0
秋田267.52496.2
山形242.82887.3
福島270.42297.2
茨城213.83576.9
栃木223.13380.2
群馬209.53675.3
埼玉269.82397.0
千葉308.410110.9
東京399.12143.5
神奈川307.011110.4
新潟291.718104.9
富山306.312110.1
石川297.016106.8
福井250.62790.1
山梨207.33774.5
長野181.64065.3
岐阜226.03181.2
静岡226.63081.5
愛知274.62198.7
三重240.52986.4
滋賀298.815107.4
京都305.014109.6
大阪367.43132.1
兵庫312.79112.4
奈良292.817105.2
和歌山305.413109.8
鳥取353.44127.0
島根200.53972.1
岡山290.019104.2
広島266.72595.9
山口166.44359.8
徳島206.13874.1
香川276.72099.5
愛媛254.62691.5
高知316.48113.7
福岡216.03477.6
佐賀153.94455.3
長崎170.94261.4
熊本136.24649.0
大分174.54162.7
宮崎146.84552.8
鹿児島127.44745.8
沖縄453.61163.0

20歳以上の1人当たり1ヶ月の消費量は、『平成27年度 酒税の課税関係等状況表』(国税庁)と『住民基本台帳に基づく人口』(総務省)からGD Freak が算出。


【更新日】2017-01-06

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