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2016年 日本人のウイスキーの消費量

グラフ 年次 2016年 日本人のウイスキーの消費量 ウイスキーの成人1人当たり1ヶ月の消費量(2016年度)

【データ出所】国税庁 酒税課税状況表

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ウイスキーは、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽で糖化し、これを酵母で発酵させ、さらに蒸留した酒です。

国税庁の「酒税課税状況表」を基に計算すると、2016年度のウイスキーの成人1人当たり1ヶ月の消費量は全国平均で115ml。都道府県別では東京が最も多く222ml。次いで2位が宮城(173ml)、3位が山梨(158ml)、4位が青森(142ml)、5位が大阪(135ml)。

一方、少ない方から数えると、鹿児島が54mlで第1位。次いで少ない順に和歌山(60ml)、長崎(64ml)、福井(64ml)、滋賀(65ml)。

各都道府県の数量と順位については下表をご覧ください。

【2016年度 成人1人当たり1ヶ月の消費量】





都道府県ml全国=100
全国114.5100.0
北海道131.08114.4
青森141.94123.9
岩手112.51398.3
宮城172.52150.7
秋田126.19110.1
山形125.510109.6
福島132.56115.7
茨城109.41795.5
栃木112.01497.8
群馬111.41697.3
埼玉100.72187.9
千葉121.711106.3
東京222.31194.1
神奈川131.67114.9
新潟111.71597.6
富山99.12286.6
石川91.82480.2
福井64.24456.1
山梨157.73137.7
長野118.112103.1
岐阜66.54058.1
静岡96.32384.1
愛知90.62579.1
三重80.03169.9
滋賀64.54356.3
京都108.51894.8
大阪135.35118.2
兵庫88.32877.1
奈良66.54058.1
和歌山60.24652.6
鳥取84.73074.0
島根75.73366.1
岡山74.43465.0
広島88.42777.2
山口70.53861.6
徳島79.13269.1
香川74.33564.9
愛媛66.63958.2
高知89.62678.3
福岡107.01993.4
佐賀66.54058.1
長崎64.14556.0
熊本73.23763.9
大分100.92088.1
宮崎74.03664.6
鹿児島53.64746.8
沖縄85.22974.4

20歳以上の1人当たり1ヶ月の消費量は、『平成28年度 酒税の課税関係等状況表』(国税庁)と『住民基本台帳に基づく人口』(総務省)からGD Freak が算出。


【更新日】2018-03-13

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