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「みりん」の消費(都道府県別) 《みりんの成人1人当たり1ヶ月の消費量(2014年度)》

グラフ 年次 「みりん」の消費(都道府県別) みりんの成人1人当たり1ヶ月の消費量(2014年度)

【データ出所】国税庁 酒税課税状況表

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「みりん」にもいろいろあるようですが、ここでいう「みりん」とは、酒税対象となっている「本みりん」を指しています。

本みりんは、米、麹、アルコールや焼酎から造られ、アルコール度数15%未満です。本みりんは飲料として利用できますので酒税対象となります。「みりんタイプ調味料」には同じようにアルコールが含まれますが、食塩を加えていることから、飲料用ではないとみなされ、酒税対象外となっています。

国税庁の「酒税課税状況表」を基に計算してみると、2014年度の本みりんの成人1人当たり1ヶ月の消費量は全国平均で80.5ml。都道府県別では香川が最も多く188.6ml。次いで2位が千葉(168.6ml)、3位が京都(109.5ml)、4位が東京(106.8ml)、5位が愛媛(106.3ml)。

一方、少ない方から数えると、青森が43.6mlで第1位。次いで少ない順に沖縄(45.5ml)、茨城(48.8ml)、秋田(49.8ml)、栃木(49.9ml)。

各都道府県の数量と順位については下表をご覧ください。

【2014年度 成人1人当たり1ヶ月の消費量】





都道府県ml全国=100
全国平均80.5100.0
北海道63.13578.4
青森43.64754.2
岩手63.93379.4
宮城70.12487.1
秋田49.84461.9
山形69.02685.7
福島63.83479.3
茨城48.84560.6
栃木49.94362.0
群馬58.23772.3
埼玉50.94263.2
千葉168.62209.5
東京106.84132.6
神奈川57.73971.6
新潟80.01399.4
富山62.43677.5
石川77.81496.7
福井75.41893.7
山梨67.22883.5
長野74.01992.0
岐阜69.52586.3
静岡73.62091.4
愛知100.67125.0
三重73.42191.1
滋賀77.01595.7
京都109.53136.0
大阪82.911103.0
兵庫80.812100.4
奈良66.43182.5
和歌山98.78122.6
鳥取102.96127.8
島根98.09121.7
岡山71.42388.7
広島76.21794.7
山口84.110104.5
徳島76.91695.6
香川188.61234.2
愛媛106.35132.0
高知72.42290.0
福岡66.92983.1
佐賀64.63280.2
長崎53.54066.5
熊本66.93083.1
大分58.23872.2
宮崎52.04164.5
鹿児島68.62785.3
沖縄45.54656.5

20歳以上の1人当たり1ヶ月の消費量は、『平成26年度 酒税の課税関係等状況表』(国税庁)と『住民基本台帳に基づく人口』(総務省)からGD Freak が算出。


【更新日】2017-01-06

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