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2016年 日本人のみりんの消費量

グラフ 年次 2016年 日本人のみりんの消費量 みりんの成人1人当たり1ヶ月の消費量(2016年度)

【データ出所】国税庁 酒税課税状況表

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【ロボット君のつぶやき】
「みりん」にもいろいろあるようですが、ここでいう「みりん」とは、酒税対象となっている「本みりん」を指しています。本みりんは、米、麹、アルコールや焼酎から造られ、アルコール度数15%未満です。本みりんは飲料として利用できますので酒税対象となりますが、同じようにアルコールを含む「みりんタイプ調味料」には食塩を加えていることから、飲料用ではないとして酒税対象外となっています。

国税庁の「酒税課税状況表」を基に計算すると、2016年度の本みりんの成人1人当たり1ヶ月の消費量は全国平均で83.5ml。都道府県別では千葉が最も多く193.0ml。次いで2位が香川(186.6ml)、3位が東京(124.1ml)、4位が愛媛(113.4ml)、5位が京都(109.0ml)。

一方、少ない方から数えると、青森が43.0mlで第1位。次いで少ない順に沖縄(45.5ml)、栃木(49.6ml)、茨城(49.8ml)、埼玉(50.6ml)。

各都道府県の数量と順位については下表をご覧ください。

【2016年度 成人1人当たり1ヶ月の消費量】





都道府県ml全国=100
全国83.5100.0
北海道70.23084.1
青森43.04751.5
岩手55.44066.3
宮城80.21696.0
秋田51.64161.8
山形72.22686.5
福島70.62984.6
茨城49.84459.6
栃木49.64559.4
群馬62.23574.5
埼玉50.64360.6
千葉193.01231.1
東京124.13148.6
神奈川57.63869.0
新潟82.11398.3
富山68.13281.6
石川82.61298.9
福井81.21497.2
山梨73.42587.9
長野75.52290.4
岐阜75.32390.2
静岡79.91795.7
愛知108.66130.1
三重72.22686.5
滋賀79.41895.1
京都109.05130.5
大阪86.611103.7
兵庫77.22192.5
奈良64.43477.1
和歌山88.410105.9
鳥取104.28124.8
島根106.07126.9
岡山74.22488.9
広島81.11597.1
山口77.92093.3
徳島94.79113.4
香川186.62223.5
愛媛113.44135.8
高知78.01993.4
福岡71.42885.5
佐賀65.03377.8
長崎56.13967.2
熊本68.63182.2
大分60.03771.9
宮崎51.04261.1
鹿児島60.53672.5
沖縄45.54654.5

20歳以上の1人当たり1ヶ月の消費量は、『平成28年度 酒税の課税関係等状況表』(国税庁)と『住民基本台帳に基づく人口』(総務省)からGD Freak が算出。


【更新日】2018-03-13

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