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2016年 日本人の合成清酒の消費量

グラフ 年次 2016年 日本人の合成清酒の消費量 合成清酒の成人1人当たり1ヶ月の消費量(2016年度)

【データ出所】国税庁 酒税課税状況表

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【ロボット君のつぶやき】
清酒と合成清酒の違いをごぞんじですか。清酒は米、米麹、醸造用アルコールから造られますが、清酒の代用としての合成清酒は、これらの他にぶどう糖、アミノ酸などを加え、香味、色沢その他の性状を清酒に似せた混成酒です。米を使わないものもあり、とにかくお手頃価格なのが特徴。消費量は清酒の4~5%と決して多くはありません。

国税庁の「酒税課税状況表」を基に計算すると、2016年度の合成清酒の成人1人当たり1ヶ月の消費量は全国平均で23.9ml。都道府県別では秋田が最も多く55.5ml。次いで2位が青森(53.7ml)、3位が新潟(48.3ml)、4位が鳥取(47.2ml)、5位が山形(42.2ml)。

一方、少ない方から数えると、鹿児島が13.1mlで第1位。次いで少ない順に沖縄(15.8ml)、富山(16.7ml)、埼玉(17.0ml)、神奈川(17.1ml)。

各都道府県の数量と順位については下表をご覧ください。

【2016年度 成人1人当たり1ヶ月の消費量】





都道府県ml全国=100
全国23.9100.0
北海道27.716115.9
青森53.72224.7
岩手28.314118.4
宮城30.58127.6
秋田55.51232.2
山形42.25176.6
福島28.512119.2
茨城24.024100.4
栃木21.43289.5
群馬21.43289.5
埼玉17.04471.1
千葉21.13488.3
東京31.17130.1
神奈川17.14371.5
新潟48.33202.1
富山16.74569.9
石川22.12992.5
福井30.58127.6
山梨28.710120.1
長野21.03587.9
岐阜24.222101.3
静岡28.413118.8
愛知24.521102.5
三重27.815116.3
滋賀17.54073.2
京都23.82599.6
大阪20.93687.4
兵庫17.54073.2
奈良18.43977.0
和歌山22.03092.1
鳥取47.24197.5
島根27.517115.1
岡山20.93687.4
広島20.13884.1
山口21.63190.4
徳島22.72695.0
香川24.720103.3
愛媛26.818112.1
高知24.222101.3
福岡22.42793.7
佐賀28.611119.7
長崎25.619107.1
熊本22.42793.7
大分32.76136.8
宮崎17.44272.8
鹿児島13.14754.8
沖縄15.84666.1

20歳以上の1人当たり1ヶ月の消費量は、『平成28年度 酒税の課税関係等状況表』(国税庁)と『住民基本台帳に基づく人口』(総務省)からGD Freak が算出。


【更新日】2018-03-13

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