大阪・本場市場の木の芽(山椒の若葉)の市況(値段・価格と数量)
7. 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年4月の大阪・本場市場における木の芽（山椒の若葉）の取扱数量は1,150キロ。先月からは約73.7%増加。また昨年の同じ4月と比較すると9.7%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは8ケ月連続、このところの取扱数量は低い水準のまま推移している。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が9,991キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い4月に比べ最も少ない8月では概ね6分の1程度。4月の取扱数量は12ケ月平均の約3.0倍。4月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は4月のピークから5月～6月にかけ急速に減少。具体的には、5月が4月より65.4%減少。同じく6月は5月よりも26.5%ほど減少している。
(参考表) 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 369 | 368 | 359 | 378 |
| 2月 | 364 | 440 | 356 | 433 |
| 3月 | 908 | 807 | 662 | 1,039 |
| 4月 | 1,740 | 1,273 | 1,150 | 1,645 |
| 5月 | 626 | 458 | - | 569 |
| 6月 | 463 | 374 | - | 419 |
| 7月 | 339 | 292 | - | 330 |
| 8月 | 306 | 226 | - | 282 |
| 9月 | 296 | 190 | - | 352 |
| 10月 | 256 | 210 | - | 311 |
| 11月 | 357 | 229 | - | 377 |
| 12月 | 399 | 233 | - | 375 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 木の芽（山椒の若葉）の日別卸売数量
- 2 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 木の芽（山椒の若葉）の月別平均卸売価格
- 7 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
- 8 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-07-03
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