大阪・本場市場の木の芽(山椒の若葉)の市況(値段・価格と数量)
7. 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における木の芽（山椒の若葉）の取扱数量は309キロ。先月からは約3.7%増加。また昨年の同じ2月と比較すると13.2%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が13,135キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月に対し最も少ない8月では概ね6分の1以下。2月の取扱数量は4月の2割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月から約2.4倍に増加。同じく4月は3月よりも71.9%ほど増加している。
(参考表) 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 368 | 359 | 298 | 371 |
| 2月 | 440 | 356 | 309 | 378 |
| 3月 | 807 | 662 | - | 920 |
| 4月 | 1,273 | 1,150 | - | 1,581 |
| 5月 | 458 | 465 | - | 553 |
| 6月 | 374 | 309 | - | 383 |
| 7月 | 292 | 244 | - | 295 |
| 8月 | 226 | 191 | - | 251 |
| 9月 | 190 | 176 | - | 301 |
| 10月 | 210 | 159 | - | 255 |
| 11月 | 229 | 217 | - | 306 |
| 12月 | 233 | 336 | - | 371 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 木の芽（山椒の若葉）の日別卸売数量
- 2 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 木の芽（山椒の若葉）の月別平均卸売価格
- 7 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
- 8 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-14
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