大阪・本場市場の木の芽(山椒の若葉)の市況(値段・価格と数量)
4. 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場でのせり・入札による国産木の芽（山椒の若葉）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年2月14日(土)の大阪・本場市場における木の芽（山椒の若葉）のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり70,200.0円、安値が32,400.0円。
今週(13日～14日)の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均より8,100.0円上昇して64,800.0円。だが、昨年の同時期と比べると1割程度安い。また今週の安値の平均は29,700.0円。先週の安値の平均からは5,400.0円上昇。昨年同時期と比べると5割程度高い水準。
ちなみに、本日が今年の最高値を記録。これまでは2月9日の59,400円が最高。
(参考表) 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 30金 |
- | - | 54,000 | 16,200 |
| 31土 | - | - | 54,000 | 16,200 |
| 2月 2月 |
- | - | 54,000 | 16,200 |
| 3火 | - | - | 54,000 | 16,200 |
| 5木 | - | - | 54,000 | 16,200 |
| 6金 | - | - | 66,150 | 18,900 |
| 7土 | 48,600 | 16,200 | 66,150 | 18,900 |
| 9月 | 59,400 | 27,000 | 66,150 | 18,900 |
| 10火 | 59,400 | 27,000 | 66,150 | 18,900 |
| 12木 | 59,400 | 27,000 | 66,150 | 18,900 |
| 13金 | 59,400 | 27,000 | 75,600 | 19,440 |
| 14土 | 70,200 | 32,400 | 75,600 | 19,440 |
| 16月 | - | - | 75,600 | 19,440 |
| 17火 | - | - | 75,600 | 19,440 |
| 19木 | - | - | 75,600 | 19,440 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 木の芽（山椒の若葉）の日別卸売数量
- 2 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 木の芽（山椒の若葉）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 木の芽（山椒の若葉）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 木の芽（山椒の若葉）の月別平均卸売価格
- 7 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱数量
- 8 木の芽（山椒の若葉）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-02-14
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