大阪・本場市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量)
5. 蕗（ふき）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における蕗（ふき）の取扱数量は9.9トン。先月からは3%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると27.5%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量は少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が22.6トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は11月のように取引が全くない月が1年の中で6ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月から約2.0倍に増加。同じく4月は3月よりも15.8%ほど増加している。
(参考表) 蕗（ふき）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 17.1 | 14.8 | 10.2 | 19.9 |
| 2月 | 16.3 | 13.6 | 9.9 | 18.0 |
| 3月 | 27.3 | 23.9 | - | 36.4 |
| 4月 | 32.5 | 30.8 | - | 42.2 |
| 5月 | 17.1 | 16.7 | - | 20.5 |
| 6月 | - | - | - | - |
| 7月 | - | - | - | - |
| 8月 | - | - | - | - |
| 9月 | - | - | - | - |
| 10月 | - | - | - | - |
| 11月 | - | - | - | - |
| 12月 | 24.1 | 20.1 | - | 28.1 |
グラフの選択
- 1 蕗（ふき）の日別卸売数量
- 2 蕗（ふき）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 蕗（ふき）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 蕗（ふき）の月別平均卸売価格
- 5 蕗（ふき）の月別卸売取扱数量
- 6 蕗（ふき）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-09
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