大阪・本場市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
6. 冷凍サバの月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における冷凍サバの取扱金額は1,145万円。先月からは34%ほど減少。また昨年の同じ8月と比較すると66.3%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が1,343万円で一番。
各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い3月に比べ最も少ない8月では半分以下まで減少している。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は8月のボトムから9月～10月にかけ急速に増加。具体的には、9月が8月と比べて53.8%増加。 同様に10月は9月よりも8.9%ほど増加している。
(参考表) 冷凍サバの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,175 | 1,390 | 699 | 1,685 |
| 2月 | 1,560 | 924 | 734 | 1,597 |
| 3月 | 1,745 | 1,069 | 1,530 | 2,083 |
| 4月 | 1,208 | 625 | 932 | 1,453 |
| 5月 | 1,304 | 1,994 | 1,181 | 1,618 |
| 6月 | 941 | 455 | 731 | 1,446 |
| 7月 | 1,163 | 833 | 1,740 | 1,361 |
| 8月 | 726 | 688 | 1,145 | 946 |
| 9月 | 967 | 1,218 | - | 1,455 |
| 10月 | 1,414 | 1,053 | - | 1,584 |
| 11月 | 564 | 1,061 | - | 1,216 |
| 12月 | 1,057 | 1,373 | - | 1,857 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-10-31
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