大阪・本場市場の冷凍サバ()の市況(値段・価格と数量)

4. 冷凍サバの月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サバの月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年4月の大阪・本場市場における冷凍サバの平均卸価格は1キロ当たり546円。先月からはほぼ半分に低下。また昨年の同じ4月と比較すると33.3%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が818円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い3月に比べ6割ほど高い。4月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、5月が4月から15.2%低下。6月は一転して5月よりも14.4%ほど上昇している。

(参考表) 冷凍サバの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 851 366 935 587
2月 829 430 954 546
3月 386 498 1,017 465
4月 813 818 546 653
5月 829 284 - 554
6月 834 755 - 634
7月 827 845 - 668
8月 775 836 - 694
9月 791 353 - 611
10月 408 873 - 615
11月 829 931 - 752
12月 482 924 - 696

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-07-04

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