大阪・本場市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. 冷凍サバの月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年8月の大阪・本場市場における冷凍サバの取扱数量は8.2トン。先月からは17%ほど減少。また昨年の同じ8月と比較すると12.1%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量は少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が31.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月に比べ最も少ない8月では概ね3分の1程度。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は8月のボトムから9月～10月にかけ急速に増加。具体的には、9月が8月より40.0%増加。同じく10月は9月よりも24.7%ほど増加している。
(参考表) 冷凍サバの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 14.5 | 25.5 | 38.0 | 31.0 |
| 2月 | 24.0 | 18.8 | 21.5 | 30.9 |
| 3月 | 18.0 | 45.2 | 21.5 | 51.9 |
| 4月 | 23.6 | 14.9 | 7.6 | 28.1 |
| 5月 | 13.7 | 15.7 | 70.3 | 27.5 |
| 6月 | 16.5 | 11.3 | 6.0 | 39.0 |
| 7月 | 10.4 | 14.1 | 9.9 | 32.6 |
| 8月 | 10.3 | 9.4 | 8.2 | 19.2 |
| 9月 | 22.0 | 12.2 | - | 26.8 |
| 10月 | 15.1 | 34.6 | - | 33.5 |
| 11月 | 17.4 | 6.8 | - | 21.5 |
| 12月 | 27.9 | 21.9 | - | 30.1 |
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更新日
2024-11-19
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