大阪・本場市場の冷凍サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. 冷凍サバの月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍サバの取扱数量は11.3トン。先月からは約22.5%増加。また昨年の同じ2月と比較すると47.3%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が55.6トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い3月に比べ最も少ない8月では概ね3分の1程度。2月の取扱数量は3月の6割ほどで12ヶ月の中では3番目に多い方。次の2ケ月は、3月が2月より65.0%増加。4月は一転して3月よりも47.4%ほど減少している。
(参考表) 冷凍サバの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 38.0 | 7.5 | 9.3 | 25.3 |
| 2月 | 21.5 | 7.7 | 11.3 | 25.5 |
| 3月 | 21.5 | 15.0 | - | 42.1 |
| 4月 | 7.6 | 17.1 | - | 22.1 |
| 5月 | 70.3 | 25.5 | - | 33.7 |
| 6月 | 6.0 | 8.1 | - | 19.7 |
| 7月 | 9.9 | 33.0 | - | 21.2 |
| 8月 | 8.2 | 21.3 | - | 14.4 |
| 9月 | 34.5 | 34.5 | - | 24.6 |
| 10月 | 12.1 | 13.9 | - | 22.2 |
| 11月 | 11.4 | 8.9 | - | 15.0 |
| 12月 | 14.9 | 7.0 | - | 22.5 |
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更新日
2026-05-14
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