大阪・本場市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
6. 冷凍サケの月別卸売取扱金額
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍サケの取扱金額は12,928万円。先月からは約7.9%増加。また昨年の同じ2月と比較すると14.5%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の12,890万円が最高となっていた。
各月の過去5年(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い3月では最も少ない8月に比べ3割ほど多い。2月の取扱金額は3月の9割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月と比べて15.0%増加。4月は3月よりも4.6%ほど減少。
(参考表) 冷凍サケの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 7,934 | 9,866 | 11,976 | 9,593 |
| 2月 | 9,687 | 11,290 | 12,928 | 9,957 |
| 3月 | 10,293 | 12,447 | - | 11,450 |
| 4月 | 10,229 | 12,083 | - | 10,926 |
| 5月 | 6,946 | 10,935 | - | 11,246 |
| 6月 | 7,504 | 10,853 | - | 9,840 |
| 7月 | 8,877 | 10,229 | - | 9,853 |
| 8月 | 7,844 | 9,461 | - | 8,491 |
| 9月 | 10,161 | 11,237 | - | 9,931 |
| 10月 | 8,366 | 12,653 | - | 9,733 |
| 11月 | 11,371 | 13,214 | - | 10,293 |
| 12月 | 12,751 | 11,789 | - | 10,933 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍サケの日別卸売数量
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- 5 冷凍サケの月別卸売取扱数量
- 6 冷凍サケの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-09
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